Dott.ssa Benedetta Puccetti

Dietista

laureata presso l' Università degli Studi di Firenze

 

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Maturata esperienza clinica formativa presso:

• Rete DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) Usl Umbria 1

• Neuropsichiatria Infantile AOU Careggi

• Diabetologia Ospedale San Giuseppe Empoli

• Azienda Ospedaliero Universitaria Meyer

• Ospedale Bambin Gesù Roma

• Dipartimento Materno Infantile AOU Careggi

• Reparto di oncologia e radioterapia AOU Careggi
  e Ospedale San Giuseppe Empoli

• Gastroenterologia AOU Careggi

 

Corsi e formazione:

• Corso  Mindful Eating e Mindfulness Based Stress Reduction (MBSR) secondo il protocollo di Jon Kabat-Zinn

• Master in Coaching Nutrizionale

• Corsi formativi Diete Chetogeniche

• Master specialistico in "Diagnosi e trattamento dei disturbi alimentarie della obesità"

• Corso di Perfezionamento Universitario nell'Intervento con le famiglie dei pazienti con disturbi del comportamento alimentare secondo
  il "New Mousley Model"

• Corso di formazione in "Alimentazione e nutrizione pediatrica"

• Corso di formazione “L'alimentazione della donna nelle varie fasi della vita(adolescenza, fertilità, menopausa)”

• Corso di formazione “Alimentazione in Gravidanza e Allattamento”

• Corso di formazione “Alimentazione e Donna in condizioni patologiche (Policistosi Ovarica, Amenorrea Ipotalamica, Endometriosi, Obesità)”

• Corsi di aggiornamento annuali

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Dal 2012 svolge l'attività professionale di Dietista, presso poliambulatori medici sul territorio di Empoli e Firenze, oltre alla saltuaria attività di Docenza per Progetti di Educazione Alimentare presso Scuole di primo e secondo grado.

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Effettua consulenze On Line per chi è impossibilitato a muoversi e/o residente fuori zona

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Spinta da passione e curiosità, da anni si dedica ad approfondire l'aspetto emotivo che si cela dietro ai comportamenti alimentari e le tecniche sul cambiamento e sulla crescita personale, consapevole del complesso ruolo sociale e psicologico che il cibo ricopre nella società odierna, in cui sempre meno persone mangiano soltanto per fame. Fautrice del lavoro in equipe multidisciplinare, crede fortemente nella collaborazione tra i professionisti sanitari e non, dove competenze, conoscenze e abilità di ogni figura professionale si uniscono con un unico scopo, la salute del paziente, intesa come “uno stato di completo benessere fisico, spirituale e sociale".

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“Se si cura una malattia, si vince o si perde, ma se si cura una persona, vi garantisco che si vince, si vince sempre, qualunque sia l’esito della terapia”

(Patch Adams)